Nuestras especialidades
y platos de siempre

Nuestra carne de Chianina, cocinada rigurosamente a la brasa en el famoso horno Josper, llega directamente del Val di Chiana: pedimos según las reservas que tenemos, para garantizar una carne siempre escogida y siempre fresca.

Hemos registrado la marca Chianina Carne Regina: un método particular de manipulación y preparación, con algunos secretos propios que hacen de esta carne — en palabras de muchos de nuestros clientes toscanos — simplemente la mejor.