La véritable Fiorentina de Chianina cuite à la braise dans le four Josper, les mandilli au pesto, les ravioli al tuccu. À deux pas de la mer et du centre historique.
«Locanda» parce que le mot désigne une maison chaleureuse, un refuge où savourer une cuisine simple et vraie. «Antichi Sapori» — saveurs d'antan — parce que nous avons tout bâti sur la qualité, dans le respect de la tradition de nos anciens.
Ravioli au ragù de Chianina, tortelli de bœuf braisé au Chianti sur fondue de pecorino, pici all'aglione.
Mandilli au pesto, ravioli al tuccu, pansoti à la sauce aux noix, friture de poisson frais.
Fiorentina de Chianina, côte de bœuf, braisé au Chianti. Angus argentin et filet de Fassona.
Chaque semaine une fête consacrée à une région ou à une spécialité. Menus spéciaux et soirées à thème, pour redécouvrir chaque fois une saveur différente.
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Dégustez des rhums du monde entier, servis avec des fruits et du chocolat pour en révéler les arômes : une petite cérémonie pour les amateurs de grands spiritueux.
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L'été nous vous accueillons au jardin, frais et abrité. Groupes, fêtes privées, événements d'entreprise et cérémonies avec menus dédiés.
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La côte de Chianina au-delà de toutes nos attentes. Personnel adorable, excellent Chianti. Tout était vraiment au top !
Un bijou au cœur de la ville, à deux pas du centre historique. La Chianina et les mandilli au pesto étaient délicieux.
Les mandilli au pesto valent à eux seuls le détour jusqu'à la via Casaregis. Une adresse qu'on est heureux de savoir là.
